希望館の食事

栄養課

手作りメンチカツ

5月17日の夕食は「手作りメンチカツ」です。豚挽肉にキャベツ・玉ねぎ・卵・パン粉を入れ、調理員が一生懸命こねて一つ一つ形を整えました。手作りのメンチカツは、衣が「サクッ」としており中がとてもジューシーに仕上がっています。揚げ物は出来たてが美味しいですね。

 

 

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