希望館の食事

鰹だしの香りが食堂中に広がる｢あんかけ茶碗蒸し｣。毎回、出汁をとり全て手作りしています。和やらく口の中でとろける食感は、嚥下機能が低下しているご利用者の皆さんも、美味しく安心して食べていただいています。今回は、｢エビ｣と｢オクラ｣をトッピングしました。