希望館の食事

今日は5月5日、端午の節句です。お祝いなので、｢五目ちらし｣と作りました。
でんぶの｢ピンク｣、卵の｢黄色｣、三つ葉の｢緑｣（ちょっと見えづらいですが・・・）が彩り良く盛り付けられています。副菜の炊き合わせも、里芋・大根・うど・葉の花の｢緑｣・生麩の｢ピンク｣と春らしく彩られています。
＊ミキサー食での提供も彩り・盛り付けに拘っています。