希望館の食事

栄養課

アクアパッツァ

イタリア料理の「アクアパッツァ」を作ってみました。
 「あさり」と「たら」のうまみがたっぷり詰まった一品です。しかし、一点改善点がありました・・・。主食は「ご飯」ではなく、「パン」の方がこの料理には合うようです。今回の反省を次回に活かしたいと思います。
*「アクアパッツァ」とは、イタリア語で“狂った水”という意味だそうです。

 

 

Loading...
ページの先頭に戻る?