希望館の食事

栄養課

アスパラの三色炒め

今が旬の香り高い「アスパラガス」とホクホクの「新じゃがいも」、オレンジ色がきれいな「人参」を使って三色炒めを作りました。 ごま油でニンニクの香りを出し、塩こしょうで味をととのえ、最後にオイスターソースで仕上げた一品です。

 

 

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