希望館の食事

栄養課

お好み焼き

とある昼食のおかずの1品に「お好み焼き」を作ってみました。
「お好み焼きがおかず?」と思われた方もいると思いますが、関東では珍しいかもしれませんね。生地に山芋を入れたので柔らかくもちもちの食感に仕上がっています。
ソースと青のりをかけて、「どうぞ、召し上がれ」。

 

 

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