希望館の食事

【メニュー】
鰻ちらし　お魚とうふ揚げの煮物　玉葱とワカメのサラダ　すまし汁

 

昔から夏土用の期間は夏バテしやすいこともあり、「丑の日」に身体に良い「う」のつく食べ物を食べる風習がありました。中でもうなぎは栄養価が高く、暑さで体力が落ちやすい時期にはピッタリの食材です。ふっくらしたうなぎに甘辛いタレはごはんとの相性ばっちりですね！

栄養課

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