希望館の食事

栄養課

さんまの塩焼き

9月に入ってここ数日は雨が降り、肌寒く秋を感じる陽気ですね。
秋と言えば…さんま!と言うことで今年初めてのさんまの塩焼きです。
それと季節の果物の1つ、いちじくです。
甘みがあり、プチプチとした食感が美味しいですよね。
新メニューも一つ、れんこんとひじきとツナマスタードマヨサラダです。
これからの季節、旬を迎える蓮根をツナとマヨネーズの味付けで食べやすく調理してあります。
輪切りにした時に丸い空洞が並んでいて、向こうが見えることから「先の見通しが良い」と縁起の良い野菜です。早く見通し良い世の中になるといいですね。

Loading...
ページの先頭に戻る?

現在募集中の求人情報

×

新卒の方はこちらからでも応募することができます。

マイナビ2022