希望館の食事

栄養課

フォー

今日はベトナム料理でおなじみのフォーの提供です。
見た目は日本のうどんのようなつるつるとした麺です。
エビともやしの具材が入りあっさりとした味付けです。
ベトナム料理には欠かせない香りの良いナンプラーが隠し味に入っています。
コロナ禍で海外旅行には行けませんが、色々な国の料理を味わえると楽しいですね。

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