希望館の食事

栄養課

豆のカレー さくらんぼ

今日はひよこ豆を使った豆のカレーの提供でした。
インドカレー屋さんではチャナマサラとしてお馴染みのカレーです。
ひよこ豆はホクホクの食感で美味しいですよ。
いつものカレーよりトマト缶を多めに入れて作るのでさっぱりとした味に仕上がります。

赤い宝石とよばれているさくらんぼは今が旬です。
甘くおいしい実は見た目もきれいでかわいらしいですね。

栄養課

 

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