希望館の食事

栄養課

そら豆のかき揚げ

今が旬のそら豆を使ったかき揚げです。桜エビも入り、彩りがきれいですよ。
そら豆はまっすぐに空に向かって豆果(さや)がつくため、成長を祈る縁起ものと言われています。

栄養課

 

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